Gelato artigianale vs gelato artificiale, VEDIAMO CHI VINCE!!
Qual è la differenza tra gelato artigianale e artificiale?
Il gelato è uno dei dolci più amati in Italia e nel mondo, ma sappiamo tutti che… Non tutti i gelati sono uguali.
Oggi proviamo a spiegarvi come riconoscere un gelato di qualità per vivere un’esperienza più naturale e gratificante!
Com’è fatto il gelato artigianale?
Il gelato artigianale, in particolar modo il gelato di Cremilla, viene preparato ogni giorno nel nostro laboratorio di gelateria.
Utilizziamo ingredienti freschi e genuini per preservare il gusto naturale.
Il gelato artigianale non contiene conservanti, coloranti artificiali e sostanze che possono alterare il sapore e il colore autentico delle materie prime.
Il gusto fragola ha il colore della fragola, il gusto cioccolato ha il colore del cioccolato… Insomma, ogni gelato preparato nel laboratorio di Cremilla, conserva tutte le caratteristiche originali del prodotto originale.
Preparato ogni giorno
Il nostro gelato artigianale viene preparato ogni giorno dai nostri maestri gelatieri per garantire la freschezza di tutti gli ingredienti, la consistenza perfetta e il sapore che ci si aspetta.
Gelato artigianale vero!
Prepariamo il gelato con latte fresco, uova, frutta vera, cacao, nocciole, pistacchio…
Utilizziamo gli ingredienti che ci offre la natura perché vogliamo davvero che sia un momento di gioia per il palato.
Maturazione e mantecatura lenta ne preservano la cremosità… Un gelato artigianale deve essere obbligatoriamente cremoso.
Forse non tutti sanno che la bassa quantità di aria che viene incorporata nel gelato artigianale lo rende più denso, più corposo e più amabile. Il gelato artigianale è uno dei piaceri gustativi più assoluti.
Nel nostro gelato non c’è aria, ma materie prime vere! E’ per questo che non appare gonfiato, ma attrae proprio per la sua consistenza naturale.
Come lo riconosci un gelato artigianale
Il gelato artificiale o se preferite, il gelato industriale, viene prodotto in modo diverso.
Un gelato qualunque molto spesso contiene additivi, coloranti, aromi artificiali e anche grassi vegetali idrogenati che sostituiscono la panna fresca o il latte.
Ebbene, noi che facciamo il gelato artigianale, quello vero, utilizziamo latte, panna fresca, frutta e tutto ciò che la natura ci offre con generosità. La differenza si vede e si sente!!
All’apparenza il gelato artigianale sembra meno voluminoso e dai colori più tenui e questa è una caratteristica che potete notare subito appena entrate in una gelateria artigianale.
Non lasciatevi ingannare dai gelati super colorati perché la natura è molto più discreta quando entra in un vero gelato artigianale.
Il gelato artigianale è più opaco e offre un’esperienza di qualità.
Differenza gelato artigianale e artificiale
| Caratteristica | Gelato Artigianale | Gelato Artificiale |
|---|---|---|
| Produzione | Laboratorio in sede | Su scala industriale |
| Ingredienti | Naturali, freschi | Aromi e coloranti |
| Conservazione | Breve | Lunga |
| Sapore | Autentico e corposo | Intenso ed esplosivo |
| Colore | Tenue e naturale | Vivace e brillante |
| Risultato | Più genuino e nutriente | Più ricco di zuccheri e grassi |
Gelato artigianale vs gelato artificiale
Scegliere un buon gelato ora è più facile!
Per capire se stai mangiando un vero gelato artigianale devi fare attenzione al colore! Hai presente quel pistacchio verde Fluo? Ecco, quello non è pistacchio vero… Il pistacchio del gelato artigianale è VERDE PISTACCHIO!!
La consistenza non deve essere né troppo dura né troppo liquida… Il gelato artigianale lo riconosci al primo assaggio.
Il gelato artigianale è preparato con un procedimento lento e scrupoloso che non lascia nulla al caso.
Nelle nostre gelaterie artigianali ogni gelato è un tesoro da scoprire.
Gelato artigianale? Sì grazie, quello di CREMILLA!
Ora che anche tu sai riconoscere la differenza tra gelato artigianale e artificiale puoi davvero apprezzare la qualità di un gelato di CREMILLA.
Il gelato artigianale è anche più salutare perché contiene ingredienti selezionati dalle migliori aziende.
Che aspetti? Corri a provare il gelato artigianale di Cremilla!
GELATO ARTIGIANALE VS GELATO ARTIFICIALE? Vince Cremilla!